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【通年開催/旭川】旭川の銘菓き花づくり体験(ドリンク・デザート付)(No.61)

旭川でき花づくり体験

プラン情報

金額
大人:2,000円
小人:2,000円
時間帯
10:30~,11:00~,12:00~,13:00~,14:00~(90分毎)
評価
(1件)
所要時間
約1時間30分
開催期間
通年開催

トレジャーフラノ限定!予約特典

  1. 旭川の地元民に超人気の銘菓店が販売するケーキ・ドリンク付
  2. お菓子づくり体験以外にも、体験施設内は見所が満載!
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プランの特徴(旭川の銘菓き花づくり体験(ドリンク・デザート付)

旭川き花

あの世界的に有名な北海道の銘菓、白い恋人の存在を脅かすとまで言われ始めた、旭川で長年愛される銘菓”き花”をご存知でしょうか。モンドセレクション金賞を31年連続受賞し、舌の肥えた旭川の地元民に長年から愛される、北海道では知らない人はいないほど有名なお菓子なんです。こちらのコースでは、そんなき花を実際に自分で作ることができる、き花づくり体験をお楽しみいただけます!

ダイヤモンドダストき花という名前は日本でも数少ない地域でしか見ることができないダイヤモンドダストという自然現象が由来。その昔、とある歌の中でダイヤモンドダストのことを「霧華(きばな)」と詠んだ歌人がいたことから、その名が付けられています。
き花独特の魅力があるアーモンドガレットはサクサクとした食感で、口に入れるとアーモンドの香りを感じていただけます。そしてそんなガレットに包まれたホワイトチョコレートのまったりとした味わいは絶品。一度食べたらファンになること間違いなしの美味しさなんです。

通常、き花は直径7cmのサイズですが、こちらの体験アクティビティでは、ここでしか作ることができないビッグサイズの直径14cmのき花を作っていただきます。お菓子作りということもあって、親子で参加される方が多いのがこちらのアクティビティの特徴です。き花の独特の美味しさを支えるガレット作りと、ガレットづくり

小さなお子様は大喜び間違いなし!ホワイトチョコペンでのオリジナルデザイン体験をしていただくことができます。お絵描きこちらのき花づくり体験アクティビティは壺屋総本店の路面店「き花の杜」という施設で行ないます。旭川駅からも車で10分程度と、観光のスキマ時間に立ち寄ることができるのも嬉しい限り。建物の外観もおしゃれで、体験が始まる前からワクワクすること間違いなし。き花の杜また、こちらのコースにはデザートとドリンクがついており、施設内にあるカフェで召し上がっていただくことも可能です(デザートはその場でお選びいただけます)。カフェちなみにこちらのき花の杜は、なんとあの2020年東京オリンピックの会場である新国立競技場の設計も担当した建築家・隈研吾氏主宰の建築事務所が設計しており、北海道の松材を使用した施設は温もりがあり、中心にある吹き抜けが明るい雰囲気を演出してくれる居心地の良い空間。旭川だけでなく、北海道を代表する建築物を見ることができるというのも、隠れた人気の秘密です。

こちらの施設では、き花を製造・販売している壺屋総本店さんの商品を購入していただくことも可能なので、体験終了後に旭川のお土産を買って帰るのも良いかもしれませんね。ぜひ旭川観光の際は、地元の銘菓づくりを親子で楽しんでみてください!

プランの詳細

<参考スケジュール>

時間 内容
10:30 き花の杜に集合していただきます。
10:35 受付をしていただき、早速コック服に着替えて準備をしましょう!
10:40 体験コースに関して、簡単に説明をしたら、早速き花づくり体験のスタートです。
10:45 まずは一緒に生地を伸ばします。
き花の一番の特徴はこのガレット!最初のステップですが、美味しいき花を作る一番大事なステップといっても過言ではありません。
11:00 上手く生地を延ばせたら、次にガレット生地を片面焼きます
生地を焼いている間に、みんな大好きホワイトチョコを、もう片方のガレットにサンド!
11:15 ガレットが焼きあがったら、ガレット生地にチョコペンでデザインを描きます。
自分のオリジナルのでデザインで、世界に1つだけのき花を作ってください。
11:30 デザインが完成したら、き花の包装袋にいれましょう。これで、き花づくりは完了!
12:00 き花づくりが終わったら、同じ建物内にあるお店で、お好きなケーキをお1つ選んでいただき、店内のカフェでドリンクと一緒にお召し上がりください!
(追加料金はもちろんいただきません。)
そのまま、解散となります。

*時間は目安です。作業の進み具合により変動する場合があります。
*こちらの体験コースは受付時にアレルギーに関する同意書へのご署名をお願いしております。

<コース内容>

料金 1名様あたり:税込2,000円
料金に含まれるもの き花づくり体験料、ドリンク代、ケーキ代、消費税
持ち物 特にありませんが体験時にお洋服が汚れる場合がございますので、
汚れてもいい服装でお越しください。
集合・解散場所 壺屋 き花の杜
〒078-8336 旭川市南6条通19丁目
Google Mapを見る
開催場所 壺屋 き花の杜内
開催期間 通年開催
*バレンタインデーやクリスマスなどの時期はお申込みができない場合がございますので予めご了承ください。
時間 所要時間:約1時間30分
10:30-12:00, 11:00-12:30, 12:00-13:00,
13:00-14:30, 14:00-15:30
*上記以外でも、10:30~14:00開始(15:30終了)であればご希望に合わせることが可能です。お気軽にご相談ください。
参加可能年齢 5歳以上
申込可能人数 2名~10名
*11名以上は応相談
予約締め切り Web申し込み:7日前 18:00まで
電話申し込み:7日前 18:00まで
*こちらのコースは当日予約などは受け付けることができませんので必ず上記の予約締切をご確認の上、お申込みください。
アレルギーに関して こちらのコースで使用するき花には、原材料にアーモンドや小麦粉などを使用しております。体験前に、必ずアレルギーに関する同意書をご記入いただいた上でのご参加となりますので、あらかじめご了承ください。
原材料等に含まれるもの
アーモンド・小麦・卵・乳成分

 

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みんなの声 (1件)

さき

30代 / 女性 /

3歳の娘と参加しました。 教えてくれる方が笑顔で優しく接してくれたので娘も楽しめたようです。 作ったお菓子も美味しかったですが、会場で別で普通に販売されているケーキもおまけで食べさせてくれて贅沢でした♪すごく良い思い出になりました

愛可

20代 / 女性 /

き花というお菓子のことはここに来るまでは知らなかったですが、さすが北海道だけあってすごくおいしかったです!お菓子作りは友達と参加しましたが、けっこう大人でも楽しめました。 建物がものすごくオシャレで、観光のいい息抜きになったなーという感じです。旭川のお土産が買えて便利でした!

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